Fluido no Newtoniano: Pringue divertido

Hay días que tienes unas ganas extras de pringar .Uno de ellos nos pusimos a realizar fluidos no newtonianos. Aunque estamos familiarizados con el término "viscosidad" por su  uso más habitual para referirnos a un material así, este no es del todo adecuado para describir el comportamiento de algunas sustancias como estas .Os mostramos con harina de maíz y tónica, pero lo hemos hecho también con harina de trigo.

Un fluido no newtoniano es aquel que su viscosidad varía según la temperatura y la fuerza que se le aplica, por tanto su valor de viscosidad no es definido y constante.

Un ejemplo muy común de este tipo de fluidos es la pintura. Cuando mueves el frasco suavemente parece líquido pero al aplicarle una fuerza se comporta como un sólido y eso fue lo que comprobamos sobradamente con el nuestro.

La proporción es de más harina que agua ,aunque siempre puedes agregar más, en dependencia de si está más líquido agregas harina o si está muy concentrado que apenas te deja maniobrar con el agregas un poquito de agua. Poco a poco encuentras el punto.

El tacto es curioso y agradable ,te hace sentir distintas sensaciones pues cuando se va endureciendo en tu mano sientes ligero apretón y cuando lo moldeas ,como a una plastilina, se licúa.

Estuvo más de 2 semanas por nuestra cocina y cada cual cuando le parecía amasaba la mezcla.

Cuando la suspensión está en su punto crítico se ve perfectamente este comportamiento dual.

¡No nos resistimos ninguno!.Cada cual probaba a más altura. ¡Increíble!

Algunos pantanos y ciénagas tienen este comportamiento. En muchas películas hemos visto pantanos que se tragan personas, así que nosotros pusimos unas piedras a ver que sucedía.

Y en efecto, al segundo ya no estaban. Fueron engullidas.

Cuando le aplicaban una fuerza con una cuchara ,se comportaba como una pared de cemento y si se dejaba en reposo recuperaba su fluidez como líquido.

Pasados los días y al evaporarse parte del agua contenida, el fluido se volvió más sólido .

Y podían dejar la huella de la mano y observar que al cabo de unos minutos, la huella se iba deformando ya que el fluido intenta recobrar su forma anterior.

La cuchara que dejaron metida en el fluido, no había quien la moviera y al hacerlo ,salían los pedazos perfectamente cortados,parecían trozos de queso, algo que les llamó la atención.

Cogieron trocitos y los amasaron. Al principio costaba, se comportaba como un sólido, pero por el calor que les transmitimos con las manos ,el fluido otra vez tomaba aspecto de líquido.

Lo hemos hecho varias veces y del color que cada uno quiso.

 Yo no me pude resistir, y una vez metida en pringue no había quien me sacara.

Esta especial característica de algunas sustancias se investiga para diversos usos ya que además de curioso , es muy útil esa capacidad de absorber la energía de impacto.